今日の部分月食、見れた
私のトコは、厚い雲が出てて全くダメ
昨日くらいの綺麗なお月様だったら良かったのになぁ
モニプラ 、トスカニー のグレープシードオイルのモニターをしました。
その名の通り、ぶどうの種から採れるオイルで、
見た目は、ちょっとグリーンがかってるけど、
強い味も、強い香りもしない、
優しいオイル。
炒め物や揚げ物を美味しく仕上げてくれるってコトなので、
豚肉焼いてみましたぁ
味付けは、ポン酢＋生姜。
どこだかのＣＭの生姜焼きを真似て、、、ね
分量は、
こんなモンかな
って思いながら決めました
（材料）（２人分）
グレープシードオイル：大さじ１
豚肉：（約１００ｇ）２枚
ポン酢：大さじ５
生姜：２０ｇ
塩胡椒：少々
付け合わせ野菜：適宜
（作り方）
・生姜を下ろしておく。
・オイルをフライパンに入れ、
・スジを切った豚肉に軽く塩胡椒して焼く。
・ペーパータオルでサッと油を拭き取り、
・ポン酢＋生姜を入れて焼きつける。
とってもあっさりとした仕上がりになりましたっ
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