モニプラ 、北海道味わい楽座（あじらく） から
紅鮭２切×２パックに当選しました。当選者は３名
これはこの前の投票コンテスト（お茶漬け）の順位で当選が決定しました。
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捕獲後船の上で塩蔵加工することを沖塩といい、
新鮮な鮭を加工してから冷凍するから、全体にまんべんなく塩が回って
旨みが引き立つそう。
この鮭を、今回はお茶漬けでなくそのままいただくことにしました。
焼き鮭定食～
ふっくらとした身＆程よい脂も美味しい晩御飯になりました。
ごちそうさま
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