柚子胡椒でもう一品！
私はワサビが得意ではないので（お寿司もサビ抜き～
）、ピリっとした感じを出したい時には柚子胡椒をよく使います。お刺身にも合うんですよ～！
マグロやアボカドにはワサビが合う、といわれてもお構いなし～♪♪
と、いう訳で・・・
＊柚子胡椒でマグロとアボカドのタルタル＊
＜材料＞
（たっぷり２人分）
・マグロ （ねぎとろ用でも、なんでも！） … １００ｇ位
・アボカド … １個
・醤油 … 少々
・塩 … 少々
・レモン汁 … 少々
・特選柚子胡椒 … 小さじ１／４～お好みで
＜作り方＞
①マグロは叩いて、醤油と柚子胡椒を加えておく。
②アボカドはレモン汁を加えてつぶし、塩で軽く味付けしておく。
③セルクルや型をお皿に乗せ、そこに下からアボカド、マグロ、アボカド、マグロと交互に重ねていく。
④型を抜いて、出来上がり～♪
ご飯と一緒に（ご飯に乗せて丼にしても）食べても、薄くスライスしたバケットに乗せてもおいしくいただけます
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