紫尾山を望む場所に建つ軸屋酒造へ。
東京のイベントで、こちらのお酒に出会い、いつか訪れたいと思っていました
女性ならではの感性が生かされた、アートギャラリーのような蔵。
照明もステキ
考えに考え抜いた末に建てられた蔵は導線が良く、なおかつ見た目も良し。
本格焼酎作りは体力が要るお仕事ですが、その苦労を少しでも緩和しようと、細やかな気持ちが反映された設計。
働く人への思いやりに満ちてますね。
お楽しみの試飲
ちょうど今は紫尾の露の甕仕込みを、お湯割でいただいてます。
優しい味わいで、じわじわと甘みが伝わり、穏やかな気持ちになれる味わい。
一升瓶で飼えばよかったかな…（笑）
またゆっくり訪れたいです(ﾉ´▽｀)ﾉ