今年も夏本番が近づいてきました。
もう、すでに、連日暑い・・・・・
体温の調節がうまくいかなかったり、水分が不足したり、食欲がなくなったり・・・
ということが続くと、いよいよ ”夏バテ”。
そうならないためには、
１日３回、規則正しい食事が欠かせません。
朝は比較的涼しいので、食べやすいですね。
１日の始めの第一歩を元気に踏み出せるためにも
朝ごはんはきちんと食べたいです。
そして、是非バランスの良い朝食を。
良質なたんぱく質、ビタミンＢ１、Ｂ２とクエン酸。
ビタミンＢ１，Ｂ２、クエン酸は必須です。
ビタミンＢ１、Ｂ２、クエン酸がなければ、
せっかく食べたものもエネルギーに変わらないのです。
クエン酸の酸味は胃液を増加させ、胃の活動を活発にもしてくれます。
なので、「暑くて、食べたくなーーーい」と思っていても
ちょっと食べてみようかなあと思わせてくれます。
そう。
夏バテ対策にはクエン酸が強い味方なのですね。
グレープフルーツやオレンジなどの柑橘類には
そのクエン酸がたくさん含まれています。
朝からしっかり食べて、元気に一日過ごしましょう！
もう、すでに、連日暑い・・・・・
体温の調節がうまくいかなかったり、水分が不足したり、食欲がなくなったり・・・
ということが続くと、いよいよ ”夏バテ”。
そうならないためには、
１日３回、規則正しい食事が欠かせません。
朝は比較的涼しいので、食べやすいですね。
１日の始めの第一歩を元気に踏み出せるためにも
朝ごはんはきちんと食べたいです。
そして、是非バランスの良い朝食を。
良質なたんぱく質、ビタミンＢ１、Ｂ２とクエン酸。
ビタミンＢ１，Ｂ２、クエン酸は必須です。
ビタミンＢ１、Ｂ２、クエン酸がなければ、
せっかく食べたものもエネルギーに変わらないのです。
クエン酸の酸味は胃液を増加させ、胃の活動を活発にもしてくれます。
なので、「暑くて、食べたくなーーーい」と思っていても
ちょっと食べてみようかなあと思わせてくれます。
そう。
夏バテ対策にはクエン酸が強い味方なのですね。
グレープフルーツやオレンジなどの柑橘類には
そのクエン酸がたくさん含まれています。
朝からしっかり食べて、元気に一日過ごしましょう！
グレープフルーツ、オレンジを夏野菜や卵、チーズ等と一緒に
トルティーヤの皮でくるくる巻いた朝ごはんです。
≪用意するもの≫
グレープフルーツ、オレンジ、
トルティーヤの皮
チコリ、リーフレタス、アスパラ、玉ねぎ、
ハム、茹で卵、カッテージチーズ、ツナ、
ミックスナッツ
目安の量はこちら↓↓↓
「グレープフルーツのトルティーヤ」 （２個分）
★ トルティーヤの皮 ２枚
★ ハム ４枚
★ チコリ ５、６枚 （縦半分に切る）
★ カッテージチーズ 大２
★ アスパラ（茹でて半分に切ったのも） ６本
★ 茹で卵 １個 （フォークで軽くつぶす）
★ グレープフルーツ １個 （小房に分ける）
★ ミックスナッツ（砕いたもの） 大２
♪ トルティーヤの皮を広げ、上から順に乗せて巻き、端を爪楊枝で留めます。
「オレンジのトルティーヤ」（２個分）
★ トルティーヤの皮 ２枚
★ リーフレタス １枚
☆ ツナ １/２ 缶
☆ 玉ねぎ（みじん切り） 大２ （少量の塩をして水気を切る）
☆ マヨネーズ 大１
★ オレンジ １個 （小房に分ける）
★ ミックスナッツ（砕いたもの） 大２
♪ まず、☆の材料を合わせて、ツナマヨネーズを作っておきます。
あとは「グレープフルーツのトルティーヤ」同様、上から順にのせ、
くるくる巻いてくださいね。
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