たくさんの人を励ますキャロットのお弁当
久しぶりにお弁当屋キャロットの社長下川さんに会いに行った。
相変わらずの大人気
毎日、注文殺到!
全部手作り
もちろん添加物無し
ごはんは、秋田の産地直送こだわり米と
ツナ缶そぼろと炒り卵がベストマッチ
サクサク春巻きにスウィートチリソースが嬉しい
がんもの煮つけサイコ~!!
なすの味噌炒めとマカロニのソテー・漬物も付いて
な、な、なんと、、、550円
創業15年
6人のパートさんが
自電車で
雨の日も風の日も雪の日も
キャロット愛情弁当を届ける
荒川区役所の各部署や
小さな工場に
笑顔と共に
元気をお届けけしている
下川さんのお弁当は
とにかく体になじむ優しい美味しさ
彼女はいくら言っても値段を上げない
この値段でいいんだって
とにかく喜んでもらえればいいんだって
お弁当を作ってるのが大好きなのが
煮っ転がしの美味しさに現れてる
下川さんとは子供が小さい時からの友達
彼女の明るく頑張ってる姿に触発され
私もここまでやってこれた
15年前に下川さんが独立して
お弁当屋さんを創業したときに
新鮮な刺激を受け
私もその8年後についに起業して
あとに続いた
よき友がいてくれて
仕事の意味を語り合うことができた
励ましてもらって
困難を乗り越えてきた
キャロットのお弁当も
沢山の人を
励まし続けて15年
本当に素敵!