春満載、桜の季節のお献立

桜がきれいに咲きはじめた金曜日は、
春野菜をたっぷり使った晩ごはんにしました。

左　こごみの梅おかか和え
奥　独活とセロリの甘酢漬け
右　空豆と穴子の白和え

独活の皮とセロリの葉先はキンピラに。

新じゃがと桜海老の温サラダ

春キャベツとあさりの酒蒸し

牛肉のしぐれ煮

鯛と菜の花の桜蒸し

桜の塩漬けをつかって香りづけしました。

春のお野菜は苦味があるものが多いけど、
大人になってこれがたまらなくなってます～




ティナのお散歩行った時の桜。
もう満開に近い