モニプラさんで、「マキ屋の紅こうじ」を頂きました！
さっそく鶏ムネ肉を使い、「紅こうじ」で下漬け。片栗粉をまぶし、唐揚げを作ってみました。いつもの唐揚げよりほんのり赤みがかかった色になりました。
お肉がふっくら柔らかくなりましたよ～！
美味しく頂きました(^-^)
旦那は、ちょっとくせがあるね…といいながらムシャムシャ食べてました。
パスタや他の肉料理にも挑戦したいと思います！
ありがとうございました！
<a href="http://monipla.jp/bl_rd/iid-4074243625385772a2302e/m-4ce1f0af6a313/k-1/s-0/ " rel="nofollow">マキ屋フーズファンサイト参加中</a><img src="http://mp.charley.jp/bl_img.php?iid=4074243625385772a2302e&m=4ce1f0af6a313&k=1 " alt="" border="0" style="border:0px;" width="1" height="1" /><img src="http://track.monipla.jp/mp_track/eff_imp.php?e=17269675355084cd8e39b80&m=4ce1f0af6a313&i=4074243625385772a2302e&fk=0&kind=1 " alt="" border="0" style="border:0px;" width="1" height="1" />