息子、アシスタントティーチャーを初めての日
スーツを着て出かけて行きました。
給食、実費払えば食べられるようですが、帰宅。
昨日の鮪すきみがあったので、韓国風に。
韓国風ネギトロ丼材料
鮪すきみ 50g
長ネギ 適宜
韓国乗り 半畳
ゴマ油 小匙１
醤油 小匙２
粗びき胡椒 少々
ご飯 一杯
作り方
①鮪すきみに小口切りにした長ネギを混ぜる。
②ゴマ油、醤油を①に加え、よく練る。
③あたたかいご飯を丼にもり、韓国海苔を４cm角に切り、ご飯の上に角が重ならないように扇のように並べる
④③の上にこんもりと②を盛り上げ、粗びき胡椒を振る。
息子、美味しいっ！と黙々と食べました。
彼は若いから、昨日のネギトロ丼よりもこちらのほうが好きみたいですね。
これから息子は、ライブを聴きに行くんだそう。
楽しそうですね。