オクラツナ冷や奴

いつもの冷や奴と一味変えた冷や奴が食べたくて…


◆材料 二人分

絹越し豆腐 一丁

オクラ 二本

ツナ缶　　　　 　半分

玉葱すりおろし 大匙１

ゴマ油 小匙１

塩麹　　　　　　 小匙１　
胡椒 適宜


◆作り方


①オクラは軽く湯通しし、小口切りにします。


②玉葱すりおろし以下材料を混ぜ合わせ、オクラを軽く混ぜます。


③絹越し豆腐を食べやすく切り、②をこんもりと盛ります。


いつもの冷や奴に飽きた方、ゴマ油と塩麹の優しい味は、体に優しいです。