今日は、一日、結構動き回りました。
朝、実家で父のお稽古をし、ランチにでかけました。
そのあと母のところに寄り、お琴のお稽古。
帰宅したら19時！
母が久しぶりのお稽古にハッスル
１時間半通し稽古。
ちょっと疲れちゃった
だから今日は簡単にパスタ
◆茄子と烏賊のボロネーゼ
茄子をオリーブオイルでソテー、豚ひき肉を投入し、炒め、今日は簡単に冷凍してあったトマトソースを投入。
軽くボイルした挽き肉を入れてボロネーゼに。
最後にオニオン＆ガーリックスパイスで味を整えます。
◆スパイシー塩麹チキンサラダ
モモ肉を一口大に切り、塩麹、粗びき胡椒でもんでおく。
グリルし、キャベツ、人参、胡瓜千切りの上にグリルしたチキンをのせ、上からさっぱり爽やかレモンドレッシングをかけ、チリパウダーを！
適度に脂も落ちて爽やかで美味しいです！
そのあと、マドレーヌをデザートに。
美味しく一日が終わりました。