チンゲンサイと鶏肉唐揚げのスパイシーレモン風味

［材料］二人分


チンゲンサイ １株

鶏肉唐揚げ １個

塩麹 小匙1


爽やかレモンドレッシング 小匙２


スパイシーソルト



［作り方］

①チンゲンサイはたっぷりのお湯で茹でる。


②鶏肉唐揚げは、あまったものなどの再利用で、細かくきっておき、塩麹であえておく。


③チンゲンサイを２cmに切り、②を加え、爽やかレモンドレッシングとスパイシーソルトで和えてできあがり！



作ってすぐにいただくと、唐揚げのカリッと感とチンゲンサイの香り、レモンとスパイスの香りがとても春らしい一品です。