今日のお客様は、つい最近まで、ダイエットをしていた男性。
ローカロリーのスイーツをお出しいたしました。
ストロベリーヨーグルト＆マンゴーシャーベット、フルーツ添え
一番下に、胚芽クラッカーとチョコの小枝を砕いていれます。
バナナを輪切りにしてそのうえにしきます。
イチゴを潰してヨーグルトと混ぜ、のせます。
マンゴーシャーベットを丸くくり抜きのせ、クランベリーを飾ります。
りんご、葡萄添えて。
とても喜んで召し上がっていただけました。
旦那様にも、先程のボロネーゼを挽回すべく、頑張ったので、少し、ポイントあがったかしら…
