今日は、水切りヨーグルトを使い、さっぱりローカロリーの里芋サラダを作りました。







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里芋を蒸して、水切りヨーグルトを大さじ2、スパイスソルト、炒めたベーコン、胡瓜を入れました。



さっぱりしたサラダになりました。






もう一つは






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季節外れな冷や奴







オクラを湯がいて輪切りにし、練り梅で。





甘酸っぱさが心地好いのです。





まだ、かこさんにいただいた練り梅は大事に使ってるんです。





このニ品をいただきましたよ。





息子はバイトでいらないらしく、わたしはこれで大満足。






そのあと、






甘いスイーツもいただいちゃいました。






小布施の栗鹿子。






満足でしたぁ!