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2016-06-05 05:33:58

発芽玄米と玄米の違い

テーマ:日々のできごと

何を思い付いたか…先日より発芽玄米を仕込んでいたので、本日は発芽玄米を炊きます。

この季節、土鍋で炊いた玄米の方が美味しく感じるのですが、今日お越しのお客様は見るかぎり陰性体質と判断したので、敢えて圧力鍋で炊きますね。
圧力鍋で炊きますと、土鍋より陽性に炊き上がるので、陰性体質の方には美味しく感じるんです。
また、土鍋では味わえないお餅のようなモチモチ感覚でいただけるんです。


発芽玄米と玄米の違いですが

発芽しているかいないか。
⬆当たり前ですね(笑)

発芽した玄米には脳内を活性化するギャバが生成されています。
ボケ防止に、そして成長期のお子さんに召し上がっていただきたいですね。
また、玄米に含まれているフィチンサンが発芽とともに消滅してしまいます。
このフィチンサンとは、体内に取り込まれたダイオキシンなどの有害物質や放射性物質の50%を吸着し排出してくれる働きがあるんです。
一方、フィチンサンは他の栄養も出してしまうから…と牽制されがちなのが弾にきず。
確かに、ダイオキシンを追い出すパワーを持っているのですから、あとは我々人間がそれぞれの玄米の働きを上手に取り入れていけば良いのではないでしょうか。

先の原発事故以来、発芽玄米よりも玄米を食べる機会が多くなったように思います。
時には発芽も食べてみましょ🎵



胚芽の部分に小さく角を出していますが、発芽している状態です。
このまま放置しておきますと、芽が成長するんです。

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2016-05-31 00:25:00

玄米プチブレッドて豆乳スコーン焼きました

テーマ:楽しいイベント
先日の日曜日、那須塩原市にある榊原会館にてマルシェに参加しました。

出店品
💮新玉ねぎと新キャベツのヴィシソワーズ
💮玄米ライスコロッケ
💮豆乳スコーン
💮玄米プチブレッド
💮ごぼうチップ

玄米プチブレッド
小麦完全フリーなのでアレルギーのあるかたも安心して召し上がれます。




豆乳スコーン❤
毎回焼いてもおいち~♥♥❤






完売御礼❗
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2016-05-04 10:02:24

世界に一つだけのネックレス✨

テーマ:日々のできごと
友人のとみかさんからのプレゼント✨🎁✨









Diorの台紙を活用してすてきにラッピング❇



昨日はプレゼントしてくれたとみかさんとランチ☀🍴

細胞も喜んでる♥♥❤
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