イザーレシュウのご紹介です
名古屋市中区ヒルトン名古屋地下１階にあります
何年か振りにイザーレシュウでの食事で非常に楽しみでした
今回は３６００円のコースを注文
パン
４種類のパンが入ってます。
全て普通に美味しく食べます。
アボカドのタルタル
濃厚なたける卵とカンブリア海のアンチョビをのせて
４種類から選びました。
しっかりかき混ぜて食べるそうです。
普通に食べれますが特にインパクトが残る料理ではないですね。
注文して２０分～３０分待ってから出てきたので疲れますね。
そんなに時間がかかる料理なんでしょうか。
バッカラマンテカートのインバッデラと真鯛のヴァポーレ
５種類から選びました。
鱈の揚げ物でヴェネチアの郷土料理ですね。
こういった料理なんでしょうが、特にまたこの料理を食べたい！
とは思わない料理でした。
チーマ・ディ・ラーパと桜海老のオイルスパゲティ
５種類から選びました
麺の茹で具合は好きな感じで味付けは美味しい。
豚ヒレ肉のラルド巻きセモリナ粉フリット
５種類から選びました
揚げ方は申し分ないと思いますし豚肉の旨みはそこまで伝わって
きませんが柔らかい豚肉でした。
濃厚なフォンダンショコラ
４種類から選びました。
美味しいフォンダンショコラでした。
カプチーノ
１品ずつのボリュームは少なめで足りないと思うくらいですが
料理の提供時間がかかりますのでデザート食べる時は
お腹が一杯になる感じでした。
半分くらいは席が空いてますし厨房内は全く急いで料理を
してる空気は感じなかったので、少し微妙ですね。
今まで数回イザーレシュウで食事をしてますが今回が一番
何にも料理に感動がなく、サービスもレベルが落ちたのではないかと
思うくらい。今までが結構良かったので少し残念ですね。
ご馳走様でした。
勝手に評価 総合 ６９点
３６★★★★★★★☆☆☆ 味(５０点満点）
７★★★★★★★☆☆☆ サービス(１０点満点）
６★★★★★★☆☆☆☆ コストパフォーマンス(１０点満点)
７★★★★★★★☆☆☆ 雰囲気(１０点満点）
６★★★★★★☆☆☆☆ リピート（１０点満点）
７★★★★★★★☆☆☆ 至福度（１０点満点）
イザーレシュウ
愛知県名古屋市中区栄１－３－３ ヒルトン名古屋 Ｂ１
電話番号 ０５２－２０２－７２２７
営業時間 １１：３０～１４：００（ＬＯ） １８：００～２１：００（ＬＯ）
定休日 月曜日
駐車場 ヒルトン内
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