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2012-02-07 13:13:42

リブロース!

テーマ:ホルモンマイスター
炭火焼ホルモン「ぐぅ」の店長日記-DSC_1189.JPG

まいど!
このお肉見て下さい!
ゴッツいでしょ~!
今後ぐうの、グランドメニューの仲間入りをする、ご紹介致します。
リブロースです!
ホンマに七輪からはみ出すぐらい大きいです。
みなさん、リブロースかなりの評判なので是非食べに来て下さい。
まだメニューに載ってないので、裏メニュー的な感じですので、詳しくはスタッフまで!
いや~デカい!!
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2012-02-07 13:02:06

ファイヤー!熱っ!!

テーマ:ホルモンマイスター
炭火焼ホルモン「ぐぅ」の店長日記-DSC_1218.JPG

まいど!
一見、何かわからないこちらの写真。
これ、お肉焼く時に使う炭です。
みなさま知っての通り、ぐうは炭火でお肉を焼くスタイルでして、何と、1日で使う炭の消費量は何と、3店舗で40キロにもなるのです!
現在の焼き肉業界では、色んな焼き方がある中で僕はやっぱり炭火焼きが一番ええな~て、思います。
ちなみに、いこっている炭を写メする際に、寄りすぎて携帯のカバーが溶けました。
炭火恐るべし。
2012-02-02 06:50:21

鎌倉野菜。

テーマ:ホルモンマイスター
炭火焼ホルモン「ぐぅ」の店長日記-DSC_1185.JPG

まいど!
この新鮮で、いかにも栄養がありそうで、美味しそうな、存在感バツグンの野菜達は、今ウワサの鎌倉野菜です!
この鎌倉野菜は、サーフィンが趣味(仕事?)の、ぐうの統括本部長、T田さんが毎朝、鎌倉まで直接買いに行っています。
鎌倉野菜は、ぐう新橋店限定で召し上がれますので是非!
新鮮な野菜を食べて心も体も、ぐう~!

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