とろとろ焼き
いつもながら大好きなとろとろ焼き
一週間に一回は食ってるんかな～(*ﾟｰﾟ*)
今日は一応形を変えといた・・・
とろとろ焼き
雑メシ王レシピ
■材料
小麦粉 適量
きざみネギ
キャベツ 1/8
■調味料
Ａ
本だし 少々
水 適量（しゃぶしゃぶの生地）
Ｂ
とんかつソース（お勧めはおたふく）
マヨ
一味
■作り方
①キャベツを細かく切る
②小麦粉にＡをいれてゆるめに（しゃぶしゃぶ）生地を作る
③フライパンを熱し油を入れて①を入れてかき混ぜる
半生状態になってくるので片面を焼くかんかくじゃなくつつきながらこねながら火を入れていく
④生地に火が通ってきたら表面を焼いて完成
⑤Ｂをかけていただいてくださ～い
このとろとろ焼きはお好み焼きにも応用できるよね
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