おつまみにもいいんですよね♪ローフードでは、ベジタリアンの中で火を使わないグループ。生で野菜や果物、ナッツから酵素を効率よく摂る考えです。酵素が壊れない48℃以下で調理します。
生食だけでなく、48℃以下の風で乾かし、このように固形物も食べられるんです！
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力強くいいましたが、相変わらず48℃以上料理も大好きです
燻製も大好きです！ローフードだけでない日々を送っていますが、美味しいローフード料理は続けているというスタンスでございます
こちらのディハイドレーターで風で乾かします。48℃以下を設定しますが、この家電、温度設定はもっと高くできますドライフルーツ作るときなど通常調理にも使えますけどね
玉ねぎ、ナッツ、チアシードの組み合わせが最近のマイブームです。
切れ目を入れて～
ディハイドレーターにセット！ここから約8時間乾かします。
長いけど！こればかりは、Rawオニオンブレッドのため、酵素のため、48℃以下でじっくり乾かします
出来ました冷蔵庫で10日はもちますよ。
一度作ってまずは、おつまみに。
次はサラダのトッピングなどに。
ローフード仲間の中でも、ディハイドレーター好きと認識されています
また言ってください～！作りますよ～！