お正月に行った時は食材が整わないと言われましたが、無理言ってお願いし
皆んな満足して帰ってきました
今回もとリクエストがあったので
季節も変わり楽しみに行ってみました。
一品毎に手の込んだ料理が素晴らしく
ただただ感動でした
ドレッシングを絡めて鶏肉と一緒にいただきます
和風だしのコーンスープって感じで
皮をカリッと焼いたお魚が香ばしく美味
写真は撮らなかったけど、お造りの大根ツマは大根おろしをシャーベットにしたもので、これも一手間かけた一品でしたよ
デザートはフルーツカクテルのような
キラキラした野菜素材で作ったもので
感動でした
夏は旬の北海道野菜がいっぱいで素晴らしいですよ