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みんなぁ〜おはよー*\(^o^)/*
昨日は朝から帯広を出て厚別に移動!
Yumekittohouseで冷凍野菜講座開催しました。
講座を熱心に聞いていただき
そのあとはお楽しみ🎶
試食コーナー*\(^o^)/*
冷凍したキャロットラペや紫キャベツの
甘酢漬けは自然解凍して!
パンに野菜たっぷりはさんで萌える断面!
萌え断サンド(≧∇≦)

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カットしたら萌え〜〜(≧∇≦)

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夏野菜たっぷり使った焼き野菜に!
萌え断サンド、冷凍トマトのシャーベット( ^ω^ )
そして今回はデトックスビネガードリンクも!
メイソンジャーを使って(≧∇≦)

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お好きな果物やハーブをたっぷり入れて
お好きなビネガー入れて炭酸水入れます。

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ビタミンCたっぷり!
果物のカリウムがデトックス効果ができます。

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野菜サラダもたっぷり!

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トマトを丸ごと冷凍して作ったシャーベットも!

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夏野菜をたっぷり天板に並べて塩胡椒
オリーブオイルをかけて焼きました。

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出来上がったらみんなで試食会(≧∇≦)

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楽しい講座になりました。

帯広でも冷凍野菜講座開催しました(#^.^#)

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冷凍野菜講座のあとはキノコカレー

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豆ごはんにきびも入って身体にいい(≧∇≦)

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アスパラのエキスを絞ったスープ!
アスパラギン酸は疲労回復( ^ω^ )

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ビーツやヨーグルトで戻した切り干し大根、
エディブルフラワーも入ったサラダ!
Nobu kitchenの先生が作ってくれました。
ありがとうございました(≧∇≦)

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キャロットラペも添えて、
冷凍野菜の話をしながら新たな出会いと
楽しい講座でした(#^.^#)

たくさんの野菜がお店に並ぶ
季節になりましたね!
これからの講座も、見た目も元気になる
試食も取り入れていきますよ(#^.^#)
これからもよろしくお願いします*\(^o^)/*

そういえば、昨日久々に札幌帰ってきて
三男と久しぶりに晩ご飯食べてたら
みっちゃん最近ほとんど家にいないね!
別にいいんだけどね(^^;;
と言いながら留守中のこと喋る喋る( ^ω^ )
三男はいくつになってもめんこい(≧∇≦)
明日からまた渋谷にGO!

さぁー今日も元気に頑張ろうね*\(^o^)/*
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みんなぁ~おはよう*\(^o^)/*
道新文化教室で冷蔵庫講座開催しました。

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この講座は3回講座で
冷蔵庫、野菜室、冷凍庫の
収納方法と活用法をお伝えしました。
皆様の感想

☆3回講座あっという間の時間で大変勉強になりました。そして楽しく学べました。沢山の収穫があり感謝しています。

☆全講座大変参考になりました。
特に冷凍室の利用は今後参考にしたいと思いました。

☆冷凍庫講座とても興味がありとても楽しかったです。冷凍はしていますが、こんな方法があったのか!と勉強になりました。帰ったら実践あるのみです。

☆今まで自己流で冷凍保存していましたが、なかなか使っていなかったりだったので今回知らなかった方法を知る事ができ、早速活用したいと思います。

☆使いやすい冷蔵庫になる方法をたくさん教えていただきありがとうございました。

☆3回の講座の中で印象に残ったのは自分のゴールを見つける!という言葉です。その使途のスタイルにあった方法や利き脳を活かすという事も学べました。

☆冷凍講座は特に楽しかったです。
我が家の冷蔵庫も変身させたいと思います。

沢山の嬉しいお言葉を頂きました。
皆様ご参加ありがとうございました。
帰り赤レンガ庁舎を通ると蓮の花が見えた!

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携帯なので綺麗に写せなかったけど(^^;;
とても綺麗に咲いてました(≧∇≦)

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なんとか近くまで行ってパチリ!

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木の根凄いね(*^_^*)

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カモさんたちがお昼寝中!
葉っぱの陰からこっそりパチリ

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タンポポの綿毛で真っ白に!

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奥に黄色の蓮も咲いてる(≧∇≦)

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横断歩道でマリオにあった(≧∇≦)
一応撮るよね( ^ω^ )

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携帯に沢山の写真がたまりなんとかしたい!
石狩樽川メイフェアで
ミニアルバム作り講座に参加しました。

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携帯アプリを使ってサクサクと作れます。

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旅行の思い出や家族との時間を
アルバムにできたらいいよね(≧∇≦)
一気に4冊作っちゃった( ^ω^ )
ハマりそうです*\(^o^)/*

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夕日が綺麗(≧∇≦)
今日から渋谷に行って学んできます*\(^o^)/*

では皆様
今日も頑張ろうね*\(^o^)/*

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みんなぁ~おはよ~*\(^o^)/*
昨日はYumekittohouse
野菜の美味しい冷凍法&活用法の講座を
開催しました(#^.^#)
今回は冷凍の仕方も実践!

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霜のつき方をできるだけ防ぐためや
きれいに収納するために空気抜きは大事!
皆さん一人一人にやっていただきました。
意外に難しいのですが、コツをつかむと
皆様かなり上達(≧∇≦)
これでもう冷凍野菜の達人に一歩前進!

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ここはお子様もOKの場所なので
たくさんのおもちゃで大人しく遊んでいる間に
ママ達はお勉強(≧∇≦)
講座の後は冷凍野菜の試食会です!

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今回は冷凍キノコと玉ねぎを使ったカレー
冷凍キャロットラペ、冷凍野菜のキッシュ!

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冷凍玉ねぎのオニオンスープ!
時短で作れてとっても甘い(≧∇≦)

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サラダはカラフルな新鮮野菜で!

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デザートはアールグレイパンナコッタ!
使った脳には甘いものも必要( ^ω^ )

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  恵ちゃん手作りのイチゴ酢サワーと梅サワー

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トッピングは食べられるお花
ポリジを添えて🎶
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今回は中が渦巻きのビーツゴルゴが
手に入ったのでこれも添えて!

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何だかおばあちゃんの家の味がする⁉️
土の香りがほんのりするのが
懐かしかったようです(#^.^#)

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今回も楽しく学んでいただきました( ^ω^ )
皆様冷凍野菜やる気満々!
張り切るのは嬉しいけど、まずは
食べる分だけ作ってみてね(≧∇≦)
食べないものを冷凍しても結局冷凍庫の中に
入りっぱなしになっちゃうから(^^;;
なるべく賞味期限を1カ月として
食材を回していきましょう*\(^o^)/*
そして食を楽しんでいただきたい!
そんな思いからお伝えしています(#^.^#)

さぁーこれから仙台に行ってきます( ^ω^ )

では皆様
今日も元気に頑張ろうね*\(^o^)/*
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野菜食べてますか?

テーマ:
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みんなぁ~おはよ~*\(^o^)/*
野菜食べてる?
これはカルパッチョなんだけど、野菜が多い(≧∇≦)

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これは大根の間引きしたものだけどね!
柔らかくって癖がなくビタミンCや食物繊維たっぷりとれていいよね!
とりあえずご飯美味しく食べたいから
雑魚たっぷり入れてふりかけに!

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もう~ご飯進むよ!

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アスパラの季節だから
たっぷりパター醤油炒め(≧∇≦)
だーいすきなんだよね*\(^o^)/*

昨日はジュニア野菜ソムリエ地域校帯広教室
説明会開催しました。

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説明会すると、毎回ドラマがあって(≧∇≦)
出会いがとても楽しいのです(#^.^#)
基本野菜が好きな方が多いので
野菜の話になると、食べ方や栄養の話で
盛り上がります( ^ω^ )
帯広にも沢山の野菜ソムリエが誕生したらいいなぁー(≧∇≦)


そしてきのうの午後は帯広北斗病院開催の
勝ち飯講座に行ってきました。

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オリンピック選手を送り出している方のお話しや
ボブスレーでオリンピックに出場した方の話
最近アスリートフードの講座をしているので
凄く勉強になりました(≧∇≦)
スポーツをやっているお子様や大学生
若いやる気パワーが伝わってきました。
この話こんなに需要があるのね!
私も益々張り切ってお伝えしなくては!


そこあとは
帯広で有名な麦音というパン屋さんへ!

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ここは小麦から栽培して、
パンを作ってあるという
凄いパン屋さん!

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風車で小麦ひいてます!

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外でもパンとお茶できますよ!

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ハルユタカ!ここで栽培してます!

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パンジーも綺麗に咲いてました!

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帯広は本当に食にこだわっているお店が多く
ハズレがない!
美味しいもの食べたくなったら帯広に来てみて!
では皆様
日曜日楽しもうね*\(^o^)/*
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みんなぁ~おはよ~*\(^o^)/*
昨日はYumekittohouse
「冷蔵庫利き脳別収納法」の講座の後
エディブルフラワーを使った料理を作って
みんなで試食しました( ^ω^ )

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新鮮野菜たっぷり用意して!

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エディブルフラワーを盛り付けてもらいます。

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皆さん楽しみながら作成してくれました。

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可愛いね!

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どれも素敵です(≧∇≦)

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バラはゴージャスに仕上がるね!

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毎回楽しみながら講座できてます。
食べるだけではなく、利き脳の話も
今回はより詳しくチェックしてもらい
先天性と後天性の利き脳を調べてもらいました。
右寄りの方でも、お仕事で細かいことを
していると後天的には仕事の時は左寄りに!
自分の脳の癖を知って片付けると
より自分にあった収納法ができます。
皆様大きくうなづいてくれて、
帰ったら早速片付けます!と言っていました。
家の中が片付くと、ストレス解消!
自分を知って片付けてみませんか?

では皆様!
今日も頑張ろうね*\(^o^)/*