こんにちは〜。
クレイパティシエールの天職ジプシーです。
てんしょくって転がる転職じゃないんだねと何時も言われます。(笑)

さて、先日サッポロモノヴィレッジという札幌最大級のクリエイターが集結するイベントに仲間と参加させて貰いました。
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昨年はお客としていろいろ見に来て勉強になりました。
今年は初参戦で、アクシデントもあり(汗)
仲間と乗り越え2日間を終了する事が出来ました。
作品を作るペースが上がらず、いろいろ合わせて50点程持ち込みましたが以前作っていたフェルトラーメンが以外な人気で完売してしまいました。
フェイクスイーツの店なのに〜‼️
次回、売れ筋作品を研究してお客様の殺到するお店を目指したいと心に誓った私。(笑)
朝早く来てサーっと回って戻って来てやっぱり買いますって人、とても嬉しかったです。作品のクオリティ上げなくちゃ‼️

うまそう〜だねって男性の方ありがとうございました。励みになります。
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他のクリエイターの方の作品も見て良いところを勉強したりしてとても収穫のある初参戦となりました。
手慣れたお仲間さんのお役立ち什器もありたくさんの方に見て頂けました。

わざわざ見に来てくれたお友達、差し入れしてくれた方、買って頂いたお客様本当にありがとうございました。

お客様からの意見も直接聞ける。やっぱり苺が重要。苺が乗ってないパフェは寂しいと言われました。次回からの研究課題です。好みの問題ではあるんですけどね。(笑)しっかり心に留めます。 

最後までお読みくださいましてありがとうございました😊