禁煙生活3週間〜さほど太らず^_^
飴やガムに飽きまして…
いまわたくしのブームは甘納豆‼︎^ ^
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急に秋らしくなってしまいかき氷は…
なんて毎年考える時期。
例年は10月末で終了〜また来年！でしたが！
今年から【かき氷通年営業】とすることに。
スタッフの顔色はみません（笑）
ただ夏と同じいちご、抹茶ではなく
冬バージョンのかき氷をと思い…
おぜんざいで使用している上赤糖を
グツグツと〜自家製【赤蜜】完成‼︎
今迄は琥珀というメニューでお出しして
いましたが、夏よりさらにとろみをつけて
いわゆる黒蜜風にする。
赤糖は黒蜜よりくせがなく、あっさり。
※店主黒蜜が苦手な為赤糖になっただけ^^;
これからこの自家製【赤蜜】と〜
【黒ごまきな粉】と【黒ごまアイス】復活
させて、冷たいけど冬バージョンのかき氷
作ります^_^
