Bonsai cafe GRADO
～龍凡の日誌～
久々にパソコンで打ってます。
先ほどこられたお客様から頂いた。
小豆島の醤油麹。
よくよく話を聞いていると…作ってるとこの社長！
小豆島から大阪の地で醤油麹を広めようと。
すごい！やっぱりこれぐらいアクティブでないと。
勉強になります。
こちらの左海醤油工業(株)さんは創業安政4年。
安政！て何年前？1857年創業…155年(+_+)
社長自ら自社の製品を宣伝。
腸内環境を整え、免疫力を高めてくれると話題の
発酵食品。
塩麹に続いて注目が集まっている「醤油麹」
せっかくの御縁ですからなにかレシピを考えますか。
左海社長わざわざありがとうございました。
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