初マカロ~ン♪
misao先生のお菓子レッスン
は、前からずっと習ってみたかったマカロンですヾ(@°▽°@)ノ でもこの日は雨で、マカロン作りには向かないみたいでした。。。
マカロナージュという作業をしてマカロンの皮作り。。。今日の作業は地味なんですよ~ってmisao先生。。。私地味な作業って好きなんです。。。いろんな色を作って、何だか実験みたいで楽しいの^^♪
ローズ、ラズベリー、マーマレード、モカ、チョコと5種類も~♪ misao先生、N子先生とおしゃべりレッスン
途中、焼き上がりが割れてしまったりして、先生が納得がいかない~って!! また最初から作ったりして。。。
とってもきれいに焼けました~きれいに焼けるといいねってN子先生^^ クリームをサンドして出来あがりо(ж>▽<)y ☆
帰って早速試食~次の日が美味しいんですよ~って。。。大量のマカロンを前に待てません~><
サク、トロ~ン!!とこのやわらかさなに~ローズ美味しすぎ~モカも~γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
実家へ行き母とお茶タイム~もう、買わなくていいね~って^^v
マカロンって、初めて食べたときは食感があんまり好きじゃないかも~って思ったりしましたが、今は大好き(≡^∇^≡)
次の日、職場女子にも大好評でした^^v
先生、長時間ありがとうございました~次回も楽しみにしてま~す!今だどちらにしようか迷ってますけど~^^;
ロールパン & ウインナーロール
今週も楽しみな 天然酵母のパンレッスン
へ。。。いつものメンバーと思っていたら、はじめましての方ばかり、あれ?そうでした!違う日でした^^;
ささっと簡単に作られるN子先生のデモをみて。。。ロールパンとウインナーロールを作りました。
ロールパンの成形は難しかった。。。(>_<)
ウインナーロール、ロールパンはおかずソースをつけて頂きました。アツアツパンは美味し~(^~^)
食後スイーツのレモンタルトも、食べたことの無いジューシーさでした(*^o^*)
N子先生、ご一緒した皆様、楽しいレッスンありがとうございました^^ 後ほどゆっくり伺いたいで~す。
宿題頑張りま~す!!