GRACEFUL LIFE

グレイスフルライフのオフィシャルブログです


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今日のおやつは,

特に好きなレシピのうちの1つの

エスクペリエンス2の焼き込みタルト☆

 

最近は豆乳をいれたルイボスミルクティーと一緒が定番です          

 

 

ATSUKO

 

 

 

 

 

 

 

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天賦の才能の解き放つための重要なステップ

 

どれだけ恵まれた環境、容姿、才能を持って生まれても

ほぼ全ての人が必ず人生で向かい合わないといけないものが

コンプレックス。

 

天賦の才能というものを解き放つにはどうしてもこれと

向かい合わないといけない。

 

福山雅治さんにもコンプレックスはある。

「自分の声がとても嫌いだった」

 

おい!と

突っ込みたくなるかもしれないけど

周りが思っていることと、

自分が感じていることは違うもの。

 

コンプレックスは基本的にわかってもらいにくいもの。

だから、何かに恵まれていればいるほど、

コンプレックスの闇は深くなる。

 

とても綺麗なモデルさんが容姿に本当に

コンプレックスがあったとしても

ほとんどの人はそれを

コンプレックスとは受け取れない。

おごりか、贅沢か、戯言か

時には嫌味とさえ受け取られることだってある

 

病気、癖、容姿、学歴、何かはわからないけど

あなたにもコンプレックスはあるのだと思う。

 

福山さんは、最初は歌わずに

ギターばっかり弾いてたそうだ。

でも周りが、「いい声だね。」と

言ってくれるようになって

それが積み重なって自信になっていったそうだ。

 

周りからどう見られようが、思われようが

誰もがみんな、コンプレックスを

抱えるという意味では

この世界は平等にできていると思える。

 

だから、人のコンプレックスに関してはいつだって

真摯に耳を傾けてあげなければならない。

 

周りがいいね!と言ってくれることが、

自分のコンプレックスの部分と

重なっていることも多々ある。

 

ゆえに周りの意見にも、

「わかってくれていない」ではなくて

冷静に耳を傾けていかないといけない。

 

自らのCOMPLEXとは何か。

そのXを少しずつでいいから

周りの人々にTELL 伝えていくこと。

 

時にあなたが抱えるそのコンプレックスも

天から与えられたものであり、

天賦の才能を解放するための

「鍵」となっていることに気づき

コンプレックスと向き合い、

受け入れていくことで

自分を信じられるようになり、

自信が生まれてくる。

 

あなたが自らの中のコンプレックスを誰かに話せるほど

自らの大切な個性なのだと自信をもって言えるようになった時

コンプレックスの塊は割れて

あなたの天賦の才能を解放するためのすべてが準備が整う。

 

CompleX*(Tell a Steps/X)=Complete all steps。

 

天賦の才能を開くための僕が見つけた方程式のようなもの。

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グレイスフルUKスイーツ講座の後半には,

塩味のメニューもあります

 

アフタヌーンティーに欠かせないキューカンバーサンドイッチと,

自家製ケチャップが好評の豆腐オムレツサンドイッチ

 

 

グレイスフル流シェパーズパイはベジグレイビーを添えて

 

ポテトスコーン

 

こちらはキャラメルケーキです

 

ローズの香りのパイ

 

グレイスフルUKスイーツ講座では

全16回32品を作ります

どれも日常,気軽に作れて紅茶に良く合うものばかりです

 

卵,乳製品,白砂糖不使用で作るので食後ももたれないのも特徴の1つです

 

 

ATSUKO

 

 

 

 

 

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教室後のティータイムは,

今日はグレイスフルエクスペリエンス2のお菓子です

ムース状のケーキなのですが,

グレイスフルスイーツなので卵白は使わないのにフワフワなムース!

しっかりチョコ味

 

 

ミニサイズのフィナンシェも

 

レッスンでは他にガトーショコラと,生チョコ,

チョコレート系のお菓子マスターの日でした

 

 

ATSUKO

 

 

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グレイスフルUKスイーツ講座のお菓子~

 

季節が秋ならリンゴのケーキはブラムリーを使います

お菓子にはブラムリーの酸味がすごく美味しい!

 

 

レモンドリズルケーキ

レモンの酸味が効いたシロップをたっぷりしみ込ませ,

上はアガベパウダーのアイシング レモン好きのかたに!

 

 

バッテンバーグケーキ

色合いが可愛いケーキです.酸味のあるジャムをアクセントに,

周りのマジパンもぜひ味わってもらいたいです

 

オレンジプディング

蒸して作るお菓子

オレンジ風味のソースと一緒に食べるとさわやかで美味しいです

 

 

その他にも,ブラウニーは濃厚なブラウニーが好みのかたには絶対おすすめですし,

簡単に出来上がるのに見た目も可愛いサマープディングも毎回好評です!

 

 

記事③に続く

 

 

 

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