カブ 人参
カブの茎も 栄養があるので使います。
しょうがをスライスして お塩も 入れます。
使っているお塩は 紅麹塩です。
ピンクに見えるのが そうですね。
この紅麹塩は
紅麹からつくられているのですが
沖縄の海水100%を 原料とされています。
紅麹には 血圧を下げる作用、
悪玉コレステロール値などを下げ
善玉コレステロール値を 上げる事で
今注目されているようですよ。
その中の 1品を
御紹介で~す。
近くの道路沿いにある、
農家さん直売店のお野菜たち
キュウリや カブ 人参 大根
新鮮なたくさんの
地物産があります。
色々な 今まさに旬の 物がたくさん並んでいます。
カブは すぐに漬かるし、
新鮮だから 水分も多く、
浅漬けで簡単
夕食の1品に なりますね。
ランキングに参加しています
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fc%2Fbanner_1%2Fbr_c_2205_1.gif)
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fc%2Fbanner_1%2Fbr_c_1448_1.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_3.gif)