こんにちは 今日は
変わり種の おむすび 2種類 ご紹介しますね。
先日 作りました。おむすび
その記事は こちら→ ☆☆☆
まずは 揚げ玉 おむすび
材料 2個分
揚げ玉 万能ネギ 適量
めんつゆ 大さじ1~
しお 適量
ごはん 2個分
① ボールに 揚げ玉 と、めんつゆ を いれて 揚げ玉に しみこませておく。
あまり めんつゆを 多くすると 握った時 くずれますので 加減しましょう
② ここで 塩一つまみ 入れておきます。
③ ネギを 加えて、 ご飯を 加え ひとまとめにし 三角や、丸型に握ります。
ネギは 万能ネギまたは、小口ネギなどが 良いですね。
つづいて
桜エビ 味噌おむすび
材料 2個分
桜エビ 適量
生姜 スライスしたもの 1~2枚
ゴマ 小さじ1~ お好み
味噌 おむすび2個に 使う分
ご飯 2個分
みりん 塗り用
① 桜エビは フライパンで 少々煎って下さい。
② ボールに 煎った桜エビ、 みじん切りにした生姜、
ゴマ (手のひらで つぶす)さらに 風味が出ます。
を 入れて ご飯を 入れ ひとまとめにし、三角、丸型に 握ります。
③ 味噌、を 手のひらにとり おむすびを 転がして 握る。
④ フライパンで 焼きます。
(トースターでも 良かもしれないですが 焦げないように しましょう。)
⑤ 私は 焦げないように フライパンにしました。
両面を 焼きます。 (みりんを 刷毛でつけて、やきます)
あまり みりんを 付けすぎると 焦げたり、割れます。
気を付けましょう
ランキングに参加しています
ポッチと 押して 応援してね
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fc%2Fbanner_1%2Fbr_c_2205_1.gif)
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fc%2Fbanner_1%2Fbr_c_1448_1.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_3.gif)