昨日は 鶏の から揚げに しました
メニューは
o(^-^)o から揚げと、
o(^-^)o かぼちゃの コロッケ
o(^-^)o 付け合わせに ピーマン、にんじん、ウインナーのソテー
o(^-^)o わかめのお味噌汁
o(^-^)o ご飯
お味噌汁のお味噌は 自家製です。
今度 作り方など UPしようと、思います。
興味の ある方は その時の お楽しみに・・・
このお味噌は 今年の ４月に 作り、 だいたい、 半年寝かせておきます。
今月に 食べ始めたので、
次のを 作らないと いけませんね。
また 半年したら 食べ時です。
から揚げは から揚げ粉では なく、
片栗粉、と 小麦粉の 半々 位でしょうか
そうすると、外側 カラっと、 内側が、ジューシーに 揚がります。
