福岡出張の楽しみはなんといっても「食」。美味しいってのはもちろんのこと、焼き鳥屋では必ずキャベツの上に焼鳥を置いていったり、ラーメンに紅しょうがを入れたり、独特の発想が面白いんです。中でもすごく食文化ショックを受けたのが、餃子です。2008年の7月にはじめて「餃子のテムジン大名店」にて餃子を食したのですが、柚子胡椒をつけて食べるんですね。しかも赤い柚子胡椒。これには驚かされました。
餃子のタレと赤い柚子胡椒。けっこう辛くてビールが進む。
酢もつもビールにぴったり。これも福岡ならではのメニュー。
池袋と代々木にも出店しているようです。
詳しくはお店のサイトにて。
家族と一緒に行ってみようかな。
店名：餃子のテムジン大名店（お店のサイト）
住所：福岡市中央区大名1-11-2（地図）
電話：092-751-5870
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