『丸ごとぼっちゃん南瓜のホクホクチーズリゾット♪』

皆さんこんにちは～(^O^)/

今日のGO!GO!クッキング♪は～

『丸ごとぼっちゃん南瓜のホクホクチーズリゾット』

で～すo(〃＾▽＾〃)o

今日のレシピは、坊ちゃんかぼちゃの中にリゾットを詰めチーズで蓋をして、オーブンで焼いちゃいました！
電子レンジで加熱するのでホクホクでチーズもとろ～り♪
残す所もなく全部食べれますょ～('-^*)/
結構簡単に作れるので、おもてなしなんかにもピッタリです！

それでは～
クッキ～ング♪　の前に～～～

以前から予約を入れてて楽しみにしていた

『リプトン・ブルックボンドハウス紅茶教室』

の体験教室のレポでもご紹介しちゃお～かな～♪

興味ない方はとばしてくださ～い('-^*)/

内容は

『おいしい紅茶の煎れ方の基本』
～ゴールデンルール～

と

『アイスティーの煎れ方』
～オンザロック方式～

よく考えてみれば、きちんとした紅茶の煎れ方とか知らないかも？

なので

教えてもらえるこの教室とっても楽しみにしてました！

テーブルには紅茶の用意等がされていて、始まる前から気分が高揚！

予想はしていたけど、女性ばかりの受講者、、、

かなりGOU浮いてます、、、

そんな中、丁寧な説明、わかりやすい実演で今更ながら初めて知るようなことも多く、90分間の授業も

あっ！という間に楽しく過ぎてゆき、美味しい紅茶の煎れ方を教わったあとは、いざ実践！

『アイスティーロイヤル』

を作りましたよ～！

じゃ～ん

まあまあな出来かな（;´▽｀A``

砂糖を多くすると比重が重くなるので、ミルクを注いでもきれいにセパレートするんだそう。。。
知っているようで知らなかったことなど
色々とお勉強になりました！

実は授業中は撮影禁止で、でもせっかくなので記念に！と
特別に許可をもらって撮影させていただきました

まだまだ猛暑が続くので、せっかく習得した「美味しいアイスティー」

家に帰ったら早速作ってみようと思いま～す(^O^)/

長くなりましたが、

それではクッキングしましょ～～o(^▽^)o

【材料】　１人分　調理時間20分

坊ちゃん南瓜　　　　　　　　　１個
aプロセスチーズ　　　　　　　２０g
aベーコン　　　　　　　　　　２０g
aご飯　　　　　　　　　　　　６０g
a牛乳　　　　　　　　　　　　４０cc
a生クリーム　　　　　　　　　２０cc
a卵黄　　　　　　　　　　　　１個
aコンソメ（顆粒）　　　　　　小１／２
aクレイジーソルト　　　　　　適量
とろけるチーズ　　　　　　　　１枚
仕上げ用ローズマリー　　　　　適量
仕上げ用オリーブオイル　　　　大１
仕上げ用ブラックペッパー　　　適量

【作り方】

１、南瓜のワタを取り除き、ラップして電子レンジで約３分加熱する。