バジル風味の漬けマグロDON♪ 〜料理色々ご紹介♪〜
おはようございます(^O^)/
夏休みが始まりましたね
みなさんドコかお出かけの予定はありますか～(*＾ー＾)ノ
熱中症には気をつけて下さいね～
僕は撮影とレシピの見直しや、何度も試作して大変な夏休みになりそうです（;´▽｀A``
つまり、、、
キッチンに引きこもりです 笑
料理写真ランキングに参加しちゃいました(*^▽^*)
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ありがと～
結構前に紹介したブラックバジル
日に日に色あせてくるのでクッキングしましたょ
じゃ～ん
『バジル風味の漬けマグロDON』
【材料】
マグロ １００g
ご飯 ２００g
胡麻 適量
＊しょうゆ 大３
＊みりん 大１
＊酒 大１.５
＊オリーブオイル 大２
＊ガーリックパウダー 少々
＊ブラックバジル １０～１５枚（細かく刻む）
【作り方】
(^O^)/
スーパーに売っている刺身マグロに
合わせた＊の調味料に３０分漬け込んでご飯に乗せ胡麻をパラパラ～とかけるだけ～(*^ー^)ノ
簡単でしょ～♪
和風漬けの味わいに、イタリアンっぽい風味とスパイしーなカンジでした♪
シメにコンソメスープをかけても美味しそうですね！
『空豆のコンソメスープチャーハン』
空豆のチャーハンに市販のコンソメスープをかけてみました♪
賄いみたいで美味しかったですよ(^-^)/
【材料】 １人分
空豆 １４個
ミニトマト １個
卵 １個
長ネギ １／４本
生姜 １０g
塩、胡椒 少々
醤油 大１
コンソメ（顆粒） 小１
サラダ油 大１
ご飯 １,５合
市販コンソメスープ ２袋
【作り方】
１、熱したフライパンにサラダ油を入れ、みじん切りの生姜、長ネギを香りが出るまで炒める。
２、１に空豆を加えサッと炒め、溶き卵、ご飯を加え強火でほぐすように炒める。
３、２にコンソメ、塩、胡椒で味を整え、器に移し、市販のコンソメスーをかけたら完成！
『ピリ辛！キュウリのカレー風味浅漬け』
美味しくてスパイシーな浅漬けが食べたい！
その思いから出来たのが、カレー浅漬け！今からの季節にピッタリの１品です。
お酒もすすみますよ～♪
【材料】
キュウリ ３本
市販浅漬けの素 ２００cc
カレー粉（S&B) 小１×２
輪切り唐辛子 １本
塩 大３
【作り方】
１、きゅうりを軽く塩揉みし水にさらし、蛇腹に切る。
２、ジップロックに１と浅漬けの素、カレー粉、輪切り唐辛子を入れ、空気を抜きながら密封し３０分置く。
３、一口サイズに切ってカレー粉をまぶして完成！
冷たいビールもどぞ～～～
ではでは
ステキな夏休みをお過ごしくださ～い(^O^)/
今日も 美味しく いい笑顔～♪
(*^▽^*)
夏休みが始まりましたね
みなさんドコかお出かけの予定はありますか～(*＾ー＾)ノ
熱中症には気をつけて下さいね～
僕は撮影とレシピの見直しや、何度も試作して大変な夏休みになりそうです（;´▽｀A``
つまり、、、
キッチンに引きこもりです 笑
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結構前に紹介したブラックバジル
日に日に色あせてくるのでクッキングしましたょ
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【材料】
マグロ １００g
ご飯 ２００g
胡麻 適量
＊しょうゆ 大３
＊みりん 大１
＊酒 大１.５
＊オリーブオイル 大２
＊ガーリックパウダー 少々
＊ブラックバジル １０～１５枚（細かく刻む）
【作り方】
(^O^)/
スーパーに売っている刺身マグロに
合わせた＊の調味料に３０分漬け込んでご飯に乗せ胡麻をパラパラ～とかけるだけ～(*^ー^)ノ
簡単でしょ～♪
和風漬けの味わいに、イタリアンっぽい風味とスパイしーなカンジでした♪
シメにコンソメスープをかけても美味しそうですね！
『空豆のコンソメスープチャーハン』
空豆のチャーハンに市販のコンソメスープをかけてみました♪
賄いみたいで美味しかったですよ(^-^)/
【材料】 １人分
空豆 １４個
ミニトマト １個
卵 １個
長ネギ １／４本
生姜 １０g
塩、胡椒 少々
醤油 大１
コンソメ（顆粒） 小１
サラダ油 大１
ご飯 １,５合
市販コンソメスープ ２袋
【作り方】
１、熱したフライパンにサラダ油を入れ、みじん切りの生姜、長ネギを香りが出るまで炒める。
２、１に空豆を加えサッと炒め、溶き卵、ご飯を加え強火でほぐすように炒める。
３、２にコンソメ、塩、胡椒で味を整え、器に移し、市販のコンソメスーをかけたら完成！
『ピリ辛！キュウリのカレー風味浅漬け』
美味しくてスパイシーな浅漬けが食べたい！
その思いから出来たのが、カレー浅漬け！今からの季節にピッタリの１品です。
お酒もすすみますよ～♪
【材料】
キュウリ ３本
市販浅漬けの素 ２００cc
カレー粉（S&B) 小１×２
輪切り唐辛子 １本
塩 大３
【作り方】
１、きゅうりを軽く塩揉みし水にさらし、蛇腹に切る。
２、ジップロックに１と浅漬けの素、カレー粉、輪切り唐辛子を入れ、空気を抜きながら密封し３０分置く。
３、一口サイズに切ってカレー粉をまぶして完成！
冷たいビールもどぞ～～～
ではでは
ステキな夏休みをお過ごしくださ～い(^O^)/
今日も 美味しく いい笑顔～♪
(*^▽^*)