うちの娘ちゃんに買い物を頼むと…
鮮度も良いし！小アジですが
98円で買い物をしてきます
スゲー
っっ
っっ早速、下処理して野菜洗いのミネラルウォッシュに漬け込みました
明日は？何しようかな？？？
蒸し料理が多いんですけど…
何ざんしょ？？
素麺に見えるけど、コンニャク素麺風で
ゴボウ、竹輪、インゲンのキンピラ炒め風
ライスペーパーを使い
蒸し野菜、冷しゃぶ肉、鳥むね肉
サニーレタス、きゅうり、エビ、アボカドで生春巻きにしました
タレも、オリジナルです
【米・麦・大豆・添加物抜き】の食餌療法のタレです(^^;;四穀つゆ使えます
リンゴ酢、ニンニク、生姜、サトウキビ糖、ごま油
四穀つゆ、すりごま、ネギがあれば
生春巻きのタレができます
皮とヒゲ付きの徳島産120円で旨いっっ！
娘ちゃんは、見る目はあるので
安くても産地、鮮度にこだわり
良い物を買ってきます
流石、私の娘だわん
ライスペーパーを使わず
キャベツを茹でて
生春巻きの皮に見立てて
野菜やお肉を挟み巻いて
タレに付けて食べる
こんな風に、自分でママゴトのように
アレンジ出来るようにすると
【米・麦・大豆・添加物抜き】の食餌療法で
ご飯無し、小麦粉無しでも
楽しみながら食べてくれます
こころは、「こういうのっっパーティーみたいで楽しい！！」
明日は、ウ○チが盛り盛りでしょうね
超野菜好きなのにアレルギーが多いので
きゅうり、人参、ジャガイモ
トマト、キャベツなど外して
フリルレタス(サニーレタス)に巻いて食べましたけど
洋ちゃん、慌てて写真撮る為に
キャベツ春巻きにしてしまった(;^_^A
お肉やゴボウ、アボカド、エビを入れて
サニーレタス春巻きを喜んで食べました
出会ってから、料理の幅が
3倍くらい広がりました
焼肉のタレ、煮物
全く醤油や味醂を使ってないのに
それと、同じ味を出せるので
【米・麦・大豆・添加物抜き】の食餌療法は醤油食べれないから
イヤ！！
と言う方でも
言わなきゃバレない
四穀つゆ！！
四穀しあわせ醤油も良いかもです！！
蒸し野菜の残り
人参、ジャガイモ、ゴボウに
キュウリ、大根のサイコロ切りを加え
ワサビチューブ2㎝に四穀つゆ少々
ワサビ醤油を作り
ドバッとかけて、マヨネーズで和え
粗挽き胡椒パラリで
サラダ一品追加できました
まだ、帰ってきません
洋ちゃん、明日は
あっ、今日は6:50分起きて新大阪へ
ドライバーで行くのに
あと、3時間しか寝れないかも(;^_^A
早よ、帰ってきてちょうだい！！