アレンジ自在★ガツンとウマい！ピリ辛肉味噌！！！

あと10分でゴハンニシテー！！とか、

おなかすいて死にそー、とか。

ごはんもおかずもちゃちゃっとタベタイー！とか。

日々我が家のおうちごはんは、そんなんばっかり・・で(￣ー￣；

だから、各週で作り置き＠肉味噌。

便利だから常に欠かせないし、

あると安心する、いわば生命保険みたいなもんで・・・(￣▽+￣*)

色々試し。目下、お気に入りの配合。

＊豚ひき肉（合びき肉でも）300ｇ

　　※このくらいあると、いろいろ使えるの！

＊みじん切りした、生姜・ニンニク・長ネギ

　（★ゴーヤ・茄子を細かくして入れても。特に茄子！おススメ）。

＊味噌大２・コチュジャン大２・みりん大２・

　お酒大１・お砂糖大１、を加えて。（※好みで、豆板醤小１）

香味野菜のあと、挽肉。

色が変わってきたら、調味料をいれて

あとは汁気がなくなるまで煮詰めたら、できあがり～。

冷めたら、即！！ジップロックで、フリージング(￣ー☆

辛さ×旨みが、共にもろタイプ。

ごはんに鬼盛りして卵のっけて、ガシガシ食べたい～！！

と、アレンジも。

ピーマンに肉味噌をいれて、

パン粉×チーズのせて、トースターでチン♪

ピーマンかじった時の肉汁が、たまらりませぇ～ん(￣▽+￣*)

仕事から帰宅後、

バタバタお料理作るのには、到底向いてない私。

（だって、焦ると火傷したり、お皿割ったり、イライラしたりするから（笑））

笑顔で、無事に、？、おうちごはんの時間をすごすために・・・

たかが、肉味噌。されど、肉味噌。

肉味噌ライフ、今しばらく継続しそう、です。