秋ナス・・そろそろ登場。まずは・・なすの青ジソマリネを★

軽井沢の・少し、寒いくらいの気温（なんと、18度！）から、

東京の、やや汗ばむ蒸し暑さへの気温の変化。

心配な、大型台風も。

こういう変化のある季節は、風邪をひきやすいのよね～、

頑丈な私・・じゃなくて、旦那さんのほうが。

なんて思っていたら・・案の定、鼻水ダラ～っと。

当たってほしくない、妻の勘(￣ー￣；

週末の軽井沢の思い出・・はまた、ゆっくりと。

季節の美味しいお野菜料理に、

スイーツに、パンに、ひたすら舌鼓。

その中でも・・秋茄子と、キノコは絶品でした♪

食べることはできなかったけれど、

秋ナスと秋刀魚のミルフィーユ仕立て・・★食べたかったぁ・・・ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

秋も美味しい、茄子。

我が家も、色々と食卓に登場していて。

母からも、ワサビ漬けされた茄子をもらいましたし、

先日は、souffleさん のなすの青じそマリネ を、作り置きで・・♪

とろ～んとした茄子と、

ふんわり香る青シソの風味。

時間がたてばたつほどまた、格別に美味しいマリネ♪

souffleさん はオシャレにパスタにからめて。

我が家は蕎麦に温卵をのっけてズルズル～～っと、ね♪( ´艸｀)

東京も少しずつ、雨足と風が強まっている様子・・・。

皆さまも、どうかお気をつけて・・お過ごしくださいね。