白味噌クリームリゾットで、たまには和な朝ごはん・・・!
朝はパン派な私なのですが、
(二日酔いの朝に自分用につくった、汗。)リゾットを一緒に食べた夫が
たまにはごはんもいいかも・・・と、ぽつり。
じゃあ、そんな朝ごはんもいいね~~と、今日は和な朝ご飯。
いつもとちょっと、プレートも買えて、和っぽくしてみました。
ちっちゃな小鉢は、100円ショップ・・・( ´艸`)
って、言わなきゃ分からない??? どうかな?
ポーチドエッグ、お味噌、野沢菜の漬け物を小鉢にのせて。
だし汁で白味噌を溶いたら、残りご飯をいれてぐつぐつ。
生クリーム大1くらい(コーヒー用のポーションいれちゃった・・。)に
塩胡椒で味を調え、クリーミーなリゾット風に♪
うん!白味噌の甘み、クリームとピッタリでやさし~~い味・・。
ごはんがいいかも・・といった彼。
卵をいれつつ、お味噌たしつつ、さらさら~っと食べていきました。
そうね。たまには、和な朝ごはんもいいかも♪
それではまた一週間!がんばりましょ~ε=ε=ヾ((●・ω・)ノ
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