キュートなあばしゴーヤで、日曜のお夕飯。オイスターソースがポイント☆
ヾ(*￣￣￣￣▽￣￣￣￣*)ノこんばんわ♪
夫の実家から、 あばしゴーヤ なる ゴーヤを3本頂いた我が家。
あばしゴーヤ？？？
ずんぐりむっくりな、ミニサイズのゴーヤなのですが。
(∥￣■￣∥)
みなさん。 決して、わたしの指。
人並み以上に、長い （または、太い） わけではありません！！！
ゴーヤがミニサイズなのよぉ～～～(*￣Oﾉ￣*)
にしても、かわいいでしょ～～。お義父さんの手作りゴーヤです。
背が高くて体の大きいお義父さんが、
こんな可愛いゴーヤを育てているっていうギャップ、、萌え・・
苦みがすくなくって、ゴーヤチャンプルにはもってこいだそうです。
ならば。
Today's Menu
あばしゴーヤと厚切りベーコンで、ゴーヤチャンプル
キムチチゲなお味噌汁
茄子とマイタケの揚げびたし
ごはん
あばしゴーヤと、ベーコン、玉ねぎ、そして卵が入っています。
そうそう、いつもの我が家のゴーヤチャンプルの作り方。
どうも、夫の好みにぴったり！じゃないらしく。(w＿－；
この味がいい！といわれた市販の素の裏をみたら、
私が使ってない調味料・・・の名前が・・・。
オイスターソース
ということで、
塩胡椒、和風だしの素少々、
オイスターソース小１、麺つゆ大１くらいで味付けをしたところ。
” これこれ！！！美味しい！！！ ” 、と喜ぶ夫 （#￣ー￣#）ﾆﾔ
こういうこのとの積み重ねが、きっと。
夫の胃袋をつかむ ってことになるんだろうなぁ。。。
ともに素揚げしたら、麺つゆ＆唐辛子の中でどぼん！
これはすでに、2日目くらい、、でしょうか？？？
しっかりと味が染み込んでコクがあり、
でもミョウガでさっぱりなおかずとなりました。
素揚げの麺つゆびたし、作り置きにはぴったりです☆
このまま素麺にのっけて食べるなんてのも、いいですよねぇ・・( ´艸｀)
さてさて、また一週間がはじまるわけですね。
7月、最終週・・・・。
どうか、汗かかずに、仕事できますように！☆｡ﾟ+.(人-ω◕ฺ)ﾟ+.ﾟ
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