【スパイス料理】キュウリのホットスパイス漬け、1人前17円也。

さて、昨日待ちに待っていた、こちらのものが届きました・・！！！

初めてのモニターさんということで、せっかく送ってくださったレシピブログさんと

ハウス食品さんのお気持ちに応えるべく、がんばるぞ～！！

そうだ。

いろいろ作って、ますますこのブログをカレー臭くしてしまおう。

香りにさそわれて、読者さんが増えたりして～～～(￣▽+￣*)にや

あ。

臭いからって　みなさん帰らないでね｡｡ρ(-ω- ) ｲｼﾞｲｼﾞ

さて、キュウリが、お安いですね。

なので、モニター第一弾は、インド料理屋さんのお通しでみかけることの多い

スパイスをつかった、キュウリのホットスパイス漬けを。

キュウリのホットスパイス漬け　（2人分）

【　材料　】

キュウリ　1本

クミンシード　小１/２

塩　　　　　　　適量

レモン汁　　　適量

※　クミンパウダー　レッドペッパー　コリアンダー　小１/４　

【　作り方　】

油でクミンシードをパチパチするまで炒め、キュウリを炒める。（そぎ切り）

　※のスパイスをブレンドし、ふりかけ、塩で味を調える。

　粗熱をとって冷蔵庫へ。レモン汁をかけていただきます。　

キンキンに冷やして食べる、夏にふさわしい、キュウリのおかずです。

キンキンに冷やしてね！！

最後にかけるレモンのさっぱり感と、そのあとのじわ～っとスパイスの

ホットな味わいが感じられて、とっても存在感のあるスパイス料理。

みずみずしく冷たいのに、体があっつくなる？？？、、うん。不思議な感覚。

もちろん、和・洋・中・韓、なんでも合います♪

ちなみに、昨日のお夕飯ね。

手前は、ネギトロを、塩、ごま油であえたお塩風味のユッケ。

大葉とミョウガもたっぷりのせて。

それと、お野菜たっぷりの回鍋肉。夫が大好きなおかずのひとつです。

うん、このホットスパイス漬け。

ご飯のはしやすめにもぴったりだわ～～～！━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━!!

ねえ。もしかして、いま、キュウリが3本100円くらいで売ってるから、、

一人前、20円くらい！！？？？　17円？？？

(●ﾉ´з｀)ﾉ＜.∴;:ﾞ;｀ブーッ　やすっ！