２６日日曜日★
天ぷら・・・さつま芋・レンコン・タケノコ・エビ天
納豆のかき揚げ
サラダ・・・茹でもやし・水菜
お味噌汁・・・厚揚げ・わかめ・シメジ・ネギ
カクテキ・きゅうりの麹漬け
いつも必ず作る！納豆のかき揚げ！
ほんとくせになる味。。。今日は、玉ねぎ・人参・ピーマン・入りです。
27日月曜日★
具たくさんのオイスターソース丼・・・つるるんささみ・サーモン・玉ねぎ・人参
キャベツ・しめじ・小松菜
春雨酢の物・・・きゅうり・人参・ツナ
チゲ風スープ・・・豆腐・もやし・水菜・ワカメ
カクテキ・きゅうり麹漬け
丼にサーモンを入れるつもりは無かったのですが・・・
サラダにするのをすっかり忘れていて！
仕方なしに・・・丼に。。。
このサーモン！きっと塩麹に漬けていたら、もっと美味しかったんだろうな～って
思いました。
覚えていたら、今度また作ってみよう！
今・・・塩麹使いきってしまって、発酵中です。
使い切る前・・・早めに次を作る事、お勧めします♪
２８日火曜日★
タチウオの酒粕ペースト漬け焼き
チャプチェ風・・・韓国のさつま芋の春雨・ピーマン・人参・玉ねぎ・大豆ミート
とろろきゅうりの麹漬け入り
お味噌汁・・・えのき・ねこぶまんま
右のタッパーに入っているのが、酒粕ペーストです！
酒粕 ２００ｇ 酒・塩・ごま油 各小さじ２ おろししょうが 一カケ分
耐熱容器で、レンジ3分チンして、ヘラでほぐし最後にごま油を入れて作ります！
保存は冷蔵庫でしてます。
テレビで見たのですが・・・ちょっと固くて塗り込みにくです。
もうちょっとアレンジした方が使いやすそうです。
アレンジした作り方は、また後日に。。。
塗りにくそうでしょ。。。
でも！香ばしく焼けて。これも味付けいらずで美味しかったですよ♪
私は好きです。
チャプチェ風に大豆ミート入れてみました！
お湯で戻して、水気を切って炒めるだけなんで、ホント簡単！
しかも、お肉無しでも、満足感あります。
歯ごたえが・・・お肉って感じがするんですよ！
肉体改造をしたい息子にはぴったりな食品ですわ
今日、息子から本を買ってきて欲しいと頼まれました！
それが！ 吉川メソッドさんの本！
私は、初耳ですが・・・皆さんは知ってるんでしょうね～
そのジムに通う金額を聞いて、お茶を吹き出しそうになった母でした。
大豆ミート詳しくは→ここから.com
お味噌汁にねこぶまんま入れたら、とろみがいい！です。
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テーマ投稿★
『春夏のイメージの食べたいスイーツ、食べたい味は何ですか。』
ARDEUＲ２０１２ マカロン詰め合わせ（ハートＢＯＸ）モニター8名募集！！ ←参加中
お菓子でも、季節感じさせ貰える！幸せですね～
春のイメージカラーは、ピンクと若草！
味は、優しい甘さ！
夏のイメージカラーは、ブルー！
味は、甘酸っぱい感じ！
静音台車を使ってライフワークをもっと自由に！
軽量！折りたたみ！台車！ 便利な静音台車で積載荷重150kgで重い荷物も楽々 ←参加中
現在マンションに住んでいるので、重い物を運ぶのにマンション購入時から
我が家に台車はあります！
が・・・ちょっとケチったせいか、この台車！
持ち手の所がめちゃ冷たい！（金属むき出しですから。。。）
音がうるさい！特にマンションの玄関を出たすぐの所が、フラットでなく
お洒落な石みたいになってるので、ガタガタと手に響く位音がする。。。
だから、あまり使っていません。
前日、テレビで知ったのですが・・・広島ってゴミの分別が細かいらしいですね。
資源ごみの日は、新聞・雑誌段ボールをくくった物、ビン・カン・布の袋持って
毎回・・・主人大変です！両手に花ならいいんですが・・・両手に！脇の間に！
ゴミです。
これから老いていくので、清音台車必需品かも！
いつもブログを見て頂き、ありがとうございます！
明日から、3月！早いですね。。。我が家にも春来るかな。。。