こんばんは～♪
今日は 朝掘りの筍が売ってたので、茹でて、筍づくし～
チンジャオロース
海老ワンタン（筍入り）
そして 鶏と筍の炊き込みご飯
筍を買った時、炊き込みご飯を作る気なかったんだけど、茹でて皮をむいたら美味しそうで、筍ご飯が食べたくなった。
夕方から雨がかなり降っていたので、追加で買い物行く気もせず、冷蔵庫を覗いたら、鶏胸肉があったので、鶏と筍の炊き込みご飯になりました！
美味しくできたので、レシピアップです！
鶏と筍の炊き込みご飯
【材料】 ３～４人分
筍（小） 1/2
鶏胸肉 1/2枚
白だし 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
しょうゆ 小さじ２
塩 小さじ1/2
米 ３合（５４０ｃｃ）
浄水 ５００ｃｃ
【作り方】
１）筍と鶏胸肉は食べやすい大きさに切っておく。米は洗ってざるに上げておく。
２）大ソースパンに筍と鶏胸肉調味料を入れ蓋をし、中火（IR５）にかけ蓋がカタカタしたら、さっと混ぜて、弱火（IR２）にして２分。
３）２）に洗った米と浄水を入れ混ぜて蓋をし、中火（IR５）にかける。蓋がカタカタしたら、蓋をあけ混ぜて、また蓋をし、弱火（IR２）にして１２分。１０分位蒸らしてどーぞ！！！
筍！美味しいです！
