半年間 モニターをさせて頂いた suipa さんの最後のモニターは 春らしい素敵な菓子箱 です～♪
和菓子苦手で、不恰好ですが、お味の方は バッチリでした♪
簡単なので、器用な方なら もっと上手に作れるはず！！！
では レシピです～
草餅
【材料】 ６個分
上新粉 ５０ｇ
白玉粉 ５０ｇ
砂糖 ２０ｇ
浄水 １８０ｃｃ
よもぎ（冷凍） ３０ｇ
片栗粉 適宜
粒あん １５０ｇ
【作り方】
１）上新粉・白玉粉・砂糖を内鍋に入れ、浄水を加えてよく溶く。
２）蒸し器（大フライパンに仕切り板セットでドームカバー）で約五分蒸し、一旦取り出して、ヨモギを加え、よく混ぜる。
３）もう一度、蒸し器に戻して五分蒸す。粒あんを丸めておく。
４）蒸し上がったら、六等分し、あんこを包んで出来上がり～♪
白くなったのは 片栗粉をつけすぎた～～～
草餅はまだまだ研究しないとね～ また上手にできたら 改めてレシピアップしますね！
すごく凝った菓子箱でしょ～
外人さんに喜ばれそうですね～
ヘタッピーな 草餅も 素敵な菓子箱に入れると 少しは上等に見えるかな～
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昨日は 母と妹と３人で 新歌舞伎座の 五木ひろし 芸能生活50周年記念 歌・舞・奏スペシャル に行ってきました♪
さすが５０周年！！！ 素晴らしいステージでした。
先日のダニエル・オストも、昨日の五木ひろしも やはり本物は すごいです！！！
いつも素晴らしい環境を 提供してくれる Ｋさんに感謝です❤