タコライス
[材料］ ４人分
牛肉 １５０g
豚肉 １５０g
タマネギ 1/4こ
ニンニク 2かけ
トマト水煮缶 1/2缶
塩 小さじ1/2
ウスタ-ソ-ス 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
赤ワイン 大さじ1
チリパウダー 小さじ1
ナツメグ 少々
ケチャップ 大さじ3
レタス ４～５枚
トマト １こ
アボカド １こ
シュレッドチーズ 適宜
ご飯 適宜
[作り方］
１）牛肉と豚肉はFP（メタル）でミンチにし、中フライパンでパラパラになるまで炒める。（写真１）
２）にんにくとたまねぎをパルスでみじん切りにし、１）に加え、ニンニクの香りがしてきたら、トマトの水煮缶～ナツメグを加え炒める。
水分がなくなってきたらOK！
３）レタスはトマト・アボカドはお好みの大きさに切る。
４）お皿に玄米・レタス・トマト・アボカドをのせ、タコミートをかけて、シュレッドチーズをかけたら出来上がり～♪
こんな盛りつけも！！！
＊半熟の目玉焼きをのせたり、サルサソースをかけても美味しいですよ！
これからの暑い時期 スパイシーなお料理食べて、乗り切ろー！！！
今日のタコミートにメインで使ったスパイスは チリパウダー！レッドペッパーにクミン・オレガノ・パプリカがミックスされています♪
ひとふりでメキシカン～♪お試し下さい！
