モロッコ旅行中、毎日のように食べていたモロッコサラダ♡
日本に帰ってからもヤミツキで、しょっちゅう作ってます。
今月のスパイス大使は ↓の３点＋１袋
締切近くなってきて、慌てて開けたら、おいしい＆楽しい♪ハロウィンレシピということで クミン・ジンジャー・クローブそれにおまけでハウススパイスクッキングのミネストローネ♪
なんだクミンだったら 毎日使ってるやん！ジンジャーもモロッコ料理でよく使ってる～～～
ということで、毎日使ってるクミンから～
すごく可愛い色のサラダなので ハロウィンにもピッタリだと思いますよ～
ではレシピです！
モロッコ風サラダ ♡
《材料》 （２～３人分）
トマト １こ
紫玉ねぎ 1/2こ
ピーマン １こ
きゅうり １本
ブラックオリーブ １０こ
クミン 小さじ１
オリーブオイル 大さじ２
レモン汁（or酢） 大さじ２
塩 小さじ1/4
イタリアンパセリ 適宜 （みじん切り）
《作り方》
１）トマト～きゅうりを７mm角位に切る。
２）クミン～イタリアンパセリをよく混ぜ、１）を入れよく和え、仕上げにブラックオリーブを加えて、軽く混ぜて出来上がり～！
毎日食べても飽きないよ～
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今日は、母のいとこのＭ子姉ちゃんのところに行って来ました。
私がお邪魔するのは、なんと１０年ぶり～
ゴンを連れて１０年前に遊びに行って、ゴンが可愛かったからって、Ｍ子姉ちゃんがすぐ姫ちゃんを飼いだして～、今日初めて会ったら、もう１０歳！ゴンとよく似てる～
ゴンはカメラを向けたら、カメラの方を見てたけど、姫ちゃんは目をそらす～
何枚も撮って、やっと撮れた～
姫ちゃん可愛かった ♡ ゴンと遊ばせたかったな～
Ｍ子姉ちゃんちには 姫ちゃん以外に にゃんこの みかんくん と ちゅうちゃんがいます。
みかんくんは２１歳～♪ みかんくんが私に近づくと姫ちゃんが、邪魔します！「私と遊んで～」って。
２１歳とは思えない毛並みで、おとなしいいい子です。
ちゅうちゃんは Ｍ子姉ちゃんの長男の獣医のTが、開業する前に勤めてた動物病院で、輸血用に飼われてた猫で、院長が捨てると言うので、Ｔが怒ってもらってきた子。
院長 獣医のくせにムカつく！ 病院ではずーっとケージで飼われてたんだって。
最初は 怖がりだったちゅうちゃん、Ｍ子姉ちゃんが可愛がって、今はとってもHappyです♡
姫ちゃん・みかんちゃん・ちゅうちゃん、また遊びに行くね！
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モロッコ旅行の最後のブログ昨夜書き上げました。
１５日から書き出して、下書き保存しながら約２週間もかかってしまいました～
よかったら、ご覧くださいね！ マラケシュ～カサブランカ さようならモロッコ ♡
モロッコ旅行記、最初から読んでもいいよ！って方は Morocco ⇒ ただいま～！！ ⇒ カサブランカ２日目 ⇒・・・・・・の順で。
今回の旅行は、ミラーレス一眼を買ったので、いつもよりいっぱい写真を撮ったので、時間はかかりましたが、私にしては 気合入れてブログアップしました～！
モロッコの素晴らしさ伝えれたら嬉しいです(≧∇≦)