料理に混ぜたり、仕上げにかけたり！かつお節のレシピコンテスト♪
一昨日、２種のかつお節が届きました～！
早速、花かつおを使って、超シンプルに 冷やしうどんから～
香味野菜とかつお節を た～～～ぷり かけました！
ではレシピです！
かつお節が決め手！香味野菜たっぷり冷やしうどん ♪
≪材料≫ 1人前
うどん １玉
つゆの素 ５０cc
浄水 ５０cc
香味野菜 たっぷり
花かつお たっぷり
＊香味野菜・・・水菜・わさび菜・青ねぎ・大葉・カイワレ大根
≪作り方≫
１）香味野菜は浄水でキレイに洗い、食べ易い大きさに切っておく。
２）うどんを茹で、流水で洗い、氷水で冷たくし、水分をしっかり切り、器に盛り付ける。
３）２）の上に１）をのせ、仕上げに花かつおをた～ぷりトッピング～！！！ 薄めたつゆの素をかけてどーぞ！
かつお節の料理レシピ