アップしそびれていたレシピです！
春いっぱいの 桜えびと菜の花のパスタ～♪です！
我が家で 春にしょっちゅう登場する人気のパスタです。
桜えびと菜の花のパスタ
≪材料≫ ２～３人分
パスタ ２００ｇ
水 １・５Ｌ
塩 大さじ１
オリーブオイル 大さじ２
にんにく ２片（潰しておく）今回はにんにくのみじん切りのオイル漬けを使いました！
たかのつめ １こ（半分に切って種を出しておく）
桜えび １パック
菜の花 1/2束
≪作り方≫
お鍋にお湯を沸かしておく。沸騰したら塩を入れる。（０．１％の塩分）
１）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。
２）にんにくのいい香りがしてきたら、たかの爪を入れ少し炒めたら火を止める。
３）パスタを茹で始める。（アルデンテに）
４）２）に桜えびを加え火を通し、茹で汁大さじ２～３を入れ乳化させる。
５）茹で時間あと２分位になったら、パスタと一緒に菜の花をさっと茹で、４）のフライパンに加える。
６）パスタが茹で上がったら５）と和えて出来上がり～
女子会の〆にいかが？
春の香りいっぱいです！是非作ってみてくださいネ♪