9月5日の自家製フルーツブランデー♡体験イベント から帰って、真っ先に漬けたフルブラです!
バナナとあるものを組み合わせてフルブラを作ったのですが、、、このフルブラメッチャ美味しい~~~♡
今6種類作ったけど、私のイチオシフルブラです!
さて、バナナと何を組み合わせたでしょうか?
フルブラを漬けたバナナとあるものを入れてブラウニーを作ってみました!
7人の方に食べてもらいましたが、誰もわかりませんでした。
梅?とかチェリー?と言う方が多かったのですが・・・
正解は スイカです!
たまたま、イベントの日に冷蔵庫にあって漬けたのですが、これが美味しい~~~
今年の夏、スイカとバナナのスムージーをよく作ったので、絶対合う!と思ったけど、大正解!
今年はもうスイカがないので、来年、スイカが出たら絶対また作りたいフルブラです!
ということで、まずバナナとスイカのフルブラからご紹介しますね!
秘密のフルブラ♡ (バナナとスイカのフルブラ)
≪材料≫
サントリーブランデーV.O 1/3本(aboutですが・・・)
バナナ 1本
スイカ 1/8キレ
≪作り方≫
1)漬け込み瓶をきれいに洗って、1cm幅に切ったバナナと適当な大きさに切ったスイカを入れてサントリーブランデーV.Oを注ぐ
2)1日漬けたら出来上がり。
試飲してみたら・・・ おいしい~♡ これは絶対ミルクと合う~!
お勧めはミルクと割り♪ 今も もう少し残っているので、チビチビ大事に飲んでます!
では、ブラウニーのレシピを紹介しますね!
秘密のフルブラでチョコブラウニー♡
≪材料≫
無塩バター 100g
チョコ 100g
砂糖 80g
塩 ひとつまみ
たまご 2こ
小麦粉 60g
ココア 30g
牛乳 20cc
スイカのフルブラ漬け 適宜(今回は1/16コ分)
バナナのフルブラ漬け 1本分
≪作り方≫
1)中ボウルにバターを入れIR保温50℃で溶かす。チョコ・砂糖・塩を加えしっかり溶かし粗熱を取る。
2)卵を加えよく混ぜる。(もったりするまで。)
3)ココアと小麦粉を加えよく混ぜ、スイカのみじん切りと牛乳を加えて混ぜ、クッキングシートを敷い中フライパンに流し入れる。
4バナナのフルブラ漬けをトッピングして、蓋をし180℃で30分焼く。
多重構造のフライパンで焼きましたが、同じ作り方で、ケーキ型に入れてオーブンでも焼けます!