今日は毎月恒例のおうちCooking～♪
今日は秋のお野菜たっぷりメニューです♥ （先日のみみ～く宅Cookingとほとんど同じですが・・・）
まず、 鶏となすの煮物 ← resipe
大人気だった れんこんカツ ← resipe
ピーマンと縮緬の炒め煮
けんちん汁 と お芋ご飯 お芋が栗のようでしたよ！
デザートは かぼちゃのタルト
かぼちゃのタルト （ステンレス多重構造のフライパンで焼いています！）
(材料）タルト地-
バター 60g
砂糖 1/2C(40g)
卵黄 1こ分
小麦粉 1C強
-クリーム-
かぼちゃ 1/4こ
砂糖 2/3C
全卵 ２こ
生クリーム 100cc
牛乳 50cc
塩 ひとつまみ
シナモン 少々
(作り方）
1)かぼちゃは皮をむいて適当な大きさに切り、小ソースパンで大さじ2～3の水でゆでる。
2)FPメタルブレードでタルト地をひとまとまりになるまて混ぜる。
3)中フライパンの底にクッキングシートを敷きタルト地を伸ばす。
4)空いたFPにクリームの材料を入れ、なめらかになるまで混ぜ、3)に流し入れ IRタルトモード2（超弱火）で焼く。
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