今夜は 久々にヒット作~♪
豆腐ステーキにトマトとバジルのサラダをのせてみたら、味はまるでカプレーゼ❤メッチャ美味しい~♪
色々野菜のコンソメスープ温玉添え~♪
今日の野菜は、玉ねぎ・人参・さつまいも・小蕪・三度豆・キャベツ・赤&黄パプリカ
大好きなトマトのチーズリゾット!いつもはベーコンで作りますがなかったので、鶏肉で・・・
残ったので、明日のお昼は焼きリゾットに…これがまた 旨い!
超簡単ですが、豆腐ステーキのレシピです!
カプレーゼ風豆腐ステーキ
≪材料≫2人分
豆腐 1丁
小麦粉 適宜
エサンテ(サラダ油) 適宜(大さじ2位)
トマト 1こ
バジル 4~5枚
ハーブソルト 少々
胡椒 少々
オリーブオイル 適宜
≪作り方≫
1)豆腐は適当な大きさに切り(今回は8等分)小麦粉をつける。
2)大フライパンをIR7(中火)で温め、エサンテを入れ、1)の豆腐を両面焼く。
3)焼いてる間に、トマトは1cm各位のざく切りにし、手でちぎったバジル、ハーブソルト、胡椒、オリーブオイルでよく和える。
4)焼き上がった豆腐に3)をかけて出来上がり~♪
これは、塩豆腐 にかけても美味しいと思いますよ!
小麦粉を豆腐につけるのに便利なのは
- 【あす楽対応】はなまるマーケットで紹介!! 便利な粉糖ふり(網)
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私は、小麦粉・粉糖は網、片栗粉・ココアはパンチングで4つ使ってます。
とっても便利~♪
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昨日、ちょっと前にホストファミリーが変わったKからTELで、ホストの無線ランのルーターとKのPC(vista)の互換性が悪くインターネットが使えないと言う。
今、一番PCを使う時なのに、使えなくて困ってるって。
ホストは新しいPCを買ってもらえと言うらしい。(簡単に言うな!!!)
まだ2年半しか使ってないし、壊れてもないのに・・・
エージェントに聞いてみたら、PCが合わないことはよくあるらしい。
近くのケーズデンキとYAMADAに見に行ったら、後々、使えるのと思ったら安くても8万位~!(ひぇ~!)
冬に、私とKoのPC買い換えたとこやのに、PCだらけやん!
PC貧乏になるやん~!(Koは自分で買いましたが・・・)
色々考えた結果、iPad2のWi-Fiモデルにすることに。
NZで調べたら、1099ドル!日本は60800円(64GB)!日本で買って送る方が大分安い~
私の iPad2も今、ソフトバンクに注文中やのに・・・
YAMADAは予約で1~3週間やっていうし、ケーズはジェームス山店は取り扱ってないって。
電話かけまくったら在庫があるのは 心斎橋のアップルか、HAT神戸のケーズ。
で、今日、HAT神戸まで買いに行きました~♪
手に入ってホーーー。
帰りに、先日Aさんに教えてもらった須磨のナナに寄りました。
須磨のヨットハーバーの東に、最近オープンした産直市場みたいな感じのお店。
野菜はめぐみの郷ほどではないけど、品ぞろえも豊富で、お値段もまずまず。
お魚屋さんもお肉屋さんも入っていて、かなりいい感じ~♪
嬉しいのが、パン屋さん(ダンマルシェ)が入ってて、チョットしたフードコートみたいなのもあって、外の芝生のテーブルとベンチで食べることもできるみたい。
ソフトクリームとアイスクリームがおいしそうだったけど、ダイエット!!!で、我慢!!!
土・日の朝は、朝市やってるって書いてあったから、土曜日の朝、早起きできたら行ってみようかなー
今日のゴンちゃんです!!!
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