ついつい〆切り間際の投稿になってしまいます。。。
ずーっと考えてはいたんだけど、やっと作りました～！
ピリトン（豚）サラダです～♪
今回のモニターは
野菜がいっぱい食べれるサラダです！ではレシピです。
ピリトンサラダ
≪材料≫
豚バラ ２００ｇ
塩・胡椒 少々
酒 大さじ１
a 味噌 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
ラー油 小さじ１
レタス 適宜
あらびきガーリック たっぷり
ローストオニオン たっぷり
大葉 ５枚
糸唐辛子 適宜
≪作り方≫
１）豚バラを食べやすい大きさに切り、下味をつけておく。
２）豚バラを炒める。 この時しっかりと肉臭さがなくなるまで炒める。
３）脂がいっぱい出るので、ふき取った方がヘルシー（お好みで）
４）aで味をつける。
５）レタスを食べやすい大きさに手でちぎり、しっかり水分を拭き取って大皿に敷き、４）のピリ辛の豚バラをのせ、あらびきガーリック と ローストオニオンをたっぷりかける。
６）千切りにした大葉と糸唐辛子をかけて出来上がり～♪
すごく美味しくできました～♪ レタスと一緒にどーぞ！
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