＊アメリカンチェリーのジャム＊
≪材料≫
アメリカンチェリー ３００ｇ（種と軸を取ったら約２５０ｇ）
砂糖（粗製糖） １２５ｇ
レモン汁 1/2こ分
≪作り方≫
１）アメリカンチェリーの軸を取りきれいに洗って種を取る。
２）大ソースパンにアメリカンチェリー・砂糖・レモン汁を入れ、蓋をし IR６（中火）にかける。
３）沸騰してきたらIR２（弱火）にして15分。
４）蓋を取り、IR６（中火）で混ぜながら煮詰める。今回は８分！さらっとした感じがお好みなら５分位でいいかな。
パンにはもちろん！ヨーグルトにも美味しすぎ～～～♪
今回のアメリカンチェリーは チェリーストレーナーを買ったしさくらんぼのクラフティを作ろうかなーっと、思って買ったけど毎日のようにさくらんぼのクラフティばかり食べてたので、何か違うものをと思いジャムにしました。
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ちょっと力はいるけどポンポン種が取れて面白いよ～
＊アメリカンチェリーのジャム＊ by Ｇｏｎママ
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